基础生物化学原理 = Fundamentals of biochemistry / 杨荣武主编. -- 北京 : 高等教育出版社, 2021. – (58.173/4741)

Contents

第一篇 结构生物化学
第一章 绪论
第一节 生物化学发展简史
第二节 生物化学的主要内容及其应用
第三节 生物化学学习方法
第二章 蛋白质的结构与功能
第一节 氨基酸
第二节 蛋白质的结构
第三节 蛋白质的功能及其与结构的关系
第四节 蛋白质的性质与分类
第五节 蛋白质的研究方法
第三章 核酸的结构与功能
第一节 核苷酸
第二节 核酸的结构
第三节 核酸的功能
第四节 核酸的性质
第五节 核酸的研究方法
第四章 酶的结构与功能
第一节 酶学概论
第二节 酶动力学
第三节 酶的催化机制
第四节 酶活性的调节
第五节 维生素与辅酶
第六节 酶的研究方法
第五章 糖类与脂质的结构与功能
第一节 糖类
第二节 脂质
第三节 糖缀合物
第六章 激素的结构与功能
第一节 激素的一般性质
第二节 激素作用的一般特征
第三节 激素作用的详细机制
第四节 激素作用的整合
第二篇 代谢生物化学
第七章 代谢总论
第一节 代谢的基本概念
第二节 代谢的基本特征
第三节 代谢研究的主要内容和方法
第四节 代谢组和代谢组学
第八章 生物能学与生物氧化
第一节 生物能学
第二节 生物氧化
第九章 糖代谢
第一节 糖类在动物消化道内的消化和吸收
第二节 糖酵解
第三节 三羧酸循环
第四节 磷酸戊糖途径
第五节 糖异生
第六节 糖原代谢
第七节 光合作用
第十章 脂代谢
第一节 脂质在动物消化道内的消化和吸收
第二节 脂肪、磷脂和糖脂在细胞内的代谢
第三节 脂肪酸代谢
第四节 胆固醇代谢
第十一章 氨基酸代谢
第一节 蛋白质在动物消化道内的消化和吸收
第二节 氨基酸的分解
第三节 氨基酸及其衍生物的合成
第十二章 核计酸代谢
第一节 核酸在动物消化道内的消化和吸收
第二节 核苷酸的合成
第三节 核苷酸合成的调控
第四节 核苷酸的分解
第五节 几种与核苷酸代谢异常相关的疾病
第三篇 分子生物学
第十三章 DNA复制
第一节 DNA复制的一般特征
第二节 参与DNA复制的主要酶和蛋白质
第三节 DNA复制的详细机制
第十四章 DNA的损伤、修复和突变
第一节 DNA的损伤
第二节 DNA的修复
第三节 DNA的突变
第十五章 DNA重组
第一节 同源重组
第二节 位点特异性重组
第三节 转座重组
第十六章 DNA转录与转录后加工
第一节 DNA转录的一般特征
第二节 依赖DNA的RNA聚合酶
第三节 细菌的DNA转录
第四节 真核生物基因的转录
第五节 古菌的DNA转录
第六节 转录后加工
第十七章 RNA的复制
第一节 依赖于RNA的RNA复制
第二节 以DNA为中间物的RNA复制
第十八章 mRNA的翻译及其后加工
第一节 参与翻译的主要生物大分子以及复合物
第二节 翻译的一般特征
第三节 翻译的详细机制
第四节 翻译的质量控制
第五节 翻译的抑制剂
第六节 翻译后加工
第七节 蛋白质翻译后的定向转运与分拣
第十九章 基因表达的调控
第一节 原核生物的基因表达调控
第二节 真核生物的基因表达调控
第二十章 分子生物学方法
第一节 重组DNA技术简介
第二节 重组DNA技术的详细步骤
第三节 重组DNA技术的应用
第四节 聚合酶链反应
第五节 蛋白质工程
第六节 研究蛋白质之间相互作用的主要方法与技术
第七节 研究核酸与蛋白质之间相互作用的主要方法和技术
第八节 基因芯片和蛋白晚芯片技术
第九节 基因组编辑技术