现代生物技术与生物工程导论 / 贺小贤主编. -- 2版. -- 北京 : 科学出版社, 2016. – (58.2/4692/2版)

Contents

第二版前言

第一版前言

第一章 绪论

  第一节 现代生物工程的内容与特点

  第二节 现代生物工程技术及其对社会发展的影响

  复习思考题

第二章 基因与基因工程

  第一节 基因及基因组

  第二节 基因工程工具酶

  第三节 基因工程载体

  第四节 基因工程菌构建

  第五节 重组子的筛选、鉴定和分析

  第六节 克隆基因的表达与调控

  第七节 蛋白质工程

复习思考题

第三章 细胞与细胞工程

  第一节 细胞工程基础

  第二节 细胞工程基本技术

  第三节 动植物细胞的培养特征和营养

第四节 植物细胞工程

  第五节 动物细胞工程

  第六节 细胞工程研究进展

  复习思考题

第四章 酶与酶工程

  第一节 酶与酶工程的基本知识

  第二节 酶的发酵生产

  第三节 酶分子的修饰及酶分子的定向进化

第四节 酶工程研究进展

  复习思考题

第五章 微生物与发酵工程

第一节 微生物的基本知识

  第二节 发酵工程的概况

  第三节 微生物发酵过程及其优化控制

第四节 微生物反应动力学和反应器

  第五节 发酵产品的下游处理

复习思考题

第六章 现代生物工程技术与轻化工业

  第一节 现代生物工程技术与化学工业

第二节 现代生物工程技术与食品工业

第三节 现代生物工程技术与造纸工业

第四节 现代生物工程技术与皮革、纺织工业

复习思考题

第七章 现代生物工程技术与现代生物材料

  第一节 概述

  第二节 天然生物材料

  第三节 生物医用材料

  第四节 组织工程材料

  第五节 仿生智能材料

  第六节 纳米生物材料

  复习思考题

第八章 现代生物工程技术与生物制药

  第一节 生物技术药物的分类及特点

  第二节 现代生物工程制药技术

  第三节 基因工程疫苗

  第四节 基因诊断和基因治疗

  第五节 现代生物工程技术在新药研究中的应用

  复习思考题

第九章 现代生物工程技术与环境保护

  第一节 环境保护的意义

  第二节 环境的生物监测与评价

  第三节 环境污染的修复与治理

复习思考题

第十章 现代生物工程技术与生物炼制

第一节 生物炼制

第二节 生物炼制的体系及内容

第三节 生物炼制技术的应用

  复习思考题

第十一章 现代生物工程技术的安全性与社会伦理

  第一节 生物安全的概念与意义

  第二节 转基因技术的安全性

  第三节 生物恐怖的危害与防御

  第四节 现代生物技术与社会伦理问题

复习思考题

主要参考文献