生物分离原理及技术 / 欧阳平凯,胡永红,姚忠编著. -- 3版. -- 北京 : 化学工业出版社, 2019. – (58.2054/7771/3版)

Contents

1  绪论／001

1．1生物分离工程的历史及应用

1．2生物分离与纯化技术的研究内容及工艺特点

2过滤／005

2．1过滤的基本概念

2．2关于过滤的一般情况

2．3连续旋转式真空抽滤机的操作原理

2．4过滤的设备及其结构

习题

3离心与沉降／025

3．1颗粒的沉降

3．2重力沉降式固液分离设备

3．3离心式沉降分离设备及其原理

3．4离心分离过程的放大

3．5离心过滤分离过程分析及其设备

习题

4细胞破碎／042

4．1细胞壁

4．2化学破碎法

4．3机械破碎

4．4其他破碎方法

习题

5萃取／051

5．1萃取分离原理

5．2单级萃取

5．3多级逆流萃取过程

5．4微分萃取操作

5．5液一液萃取设备与流程

5．6固体浸取

5．7超临界流体萃取

5．8双水相萃取

5．9反胶团萃取

5．10络合萃取

习题

6吸附与离子交换／089

6．1吸附类型

6．2常用吸附剂

6．3吸附等温线

6．4影响吸附的因素

6．5亲和吸附

6．6间歇吸附

6．7连续搅拌吸附

6．8固定床吸附过程分析

6．9离子交换

习题

7膜分离／154

7．1概述

7．2基本的膜分离过程

7．3膜通量

7．4渗透压的计算

7．5影响膜通量的主要因素

7．6超滤

7．7反渗透

7．8纳滤

习题

8沉析

8．1盐析

8．2有机溶剂沉析

8．3等电点沉析法

8．4其他沉析法

8．5大规模沉析

习题

9色谱分离法

9．1色谱分离法分类

9．2色谱分离基本概念

9．3吸附色谱法

9．4分配色谱法

9．5离子交换色谱法

9．6凝胶色谱法

9．7纸色谱法

9．8薄层色谱法

9．9高压液相色谱

9．10蛋白质分离常用的色谱法

9．11柱色谱的工业放大

习题

1 0结晶／243

10．1结晶过程的分析

10．2过饱和溶液的形成

10．3晶核的形成

10．4晶体的生长

10．5晶体纯度的计算

10．6晶体大小分布

10．7间歇结晶过程分析

10．8提高晶体质量的方法

习题

11  干燥／266

11．1干燥的基本概念

11．2干燥过程分析

11．3干燥过程基本计算

11．4干燥的副作用

11．5干燥设备的分类与选择原则

11．6干燥设备

12辅助操作／290

12．1水质及热原的去除

12．2溶剂回收

12．3废物处理

12．4生物安全性

参考文献