生物化学 / 梁金环，徐坤山，王晓凌主编. -- 北京 : 化学工业出版社, 2019. – (58.173/3381)

Contents

第一章 绪论

第二章 蛋白质的结构与功能

  第一节 蛋白质的分子组成

  第二节 蛋白质的分子结构

  第三节 蛋白质的理化性质

  第四节 蛋白质的分类

第三章 核酸的结构与功能

  第一节 核酸的分子组成

  第二节 核酸的结构与功能

  第三节 核酸的理化性质

第四章 酶

  第一节 概述

  第二节 酶的结构与功能

  第三节 影响酶促反应速度的因素

  第四节 酶在医学上的应用

第五章 维生素

  第一节 概述

  第二节 脂溶性维生素

  第三节 水溶性维生素

第六章 生物氧化

  第一节 概述

  第二节 线粒体生物氧化体系

  第三节 非线粒体生物氧化体系

第七章 糖代谢

  第一节 概述

  第二节 糖的分解代谢

  第三节 糖原的合成与分解

  第四节 糖异生

  第五节 血糖

第八章 脂类代谢

  第一节 概述

  第二节 三酰甘油的代谢

  第三节 磷脂的代谢

  第四节 胆固醇的代谢

  第五节 血脂与血浆脂蛋白

第九章 氨基酸代谢

  第一节 蛋白质的营养作用

  第二节 氨基酸的一般代谢

  第三节 个别氨基酸的代谢

  第四节 糖、脂类、蛋白质代谢的联系

第十章 核苷酸代谢

  第一节 核苷酸的合成代谢

  第二节 核苷酸的分解代谢

第十一章 遗传信息的传递与表达

  第一节 DNA的生物合成

  第二节 RNA的生物合成

  第三节 蛋白质的生物合成

第十二章 细胞信号转导

  第一节 信号分子

  第二节 受体

  第三节 主要的信号转导途径

第十三章 肝的生物化学

  第一节 肝在物质代谢中的作用

  第二节 肝的生物转化作用

  第三节 胆汁酸的代谢

  第四节 胆色素的代谢

第十四章 水和电解质代谢

  第一节 水代谢

  第二节 电解质代谢

  第三节 钙和磷代谢

第十五章 酸碱平衡的调节

  第一节 体内酸性物质和碱性物质的来源

  第二节 酸碱平衡的调节

  第三节 酸碱平衡失调

能力测试题

参考文献