视觉之旅 : 化学世界的分子奥秘 / (美)西奥多·格雷(Theodore Gray)著 ; 陈晟[等]译 : 彩色典藏版. -- 北京 : 人民邮电出版社, 2015 – (53.821059 /4710)

Contents

第1 章　元素构成的世界 9

原子、分子以及穷的化学键连接

第2 章　名字的魔力 25

正确的名字可以让一切都大不相同

第3 章　死的还是活的 47

死的或是活的，岩石或是羊毛—

什么才是有机物呢？

第4 章　油和水 56

肥皂把这一对宿敌拉在了一起

第5 章　矿物和植物 71

有关坚硬物、油状物、糊状物的两个世界

第6 章　岩石和矿石 87

岩石、矿石和所有化合物的来源

第7 章　绳子和纤维 103

是的，绳子真的是由细长的分子所组成的

第8 章　疼痛和快感 139

止痛药和它们的表亲的族谱

第9 章　糖和双糖 157

糖，以及所有带甜味但不是糖的东西

第10 章　天然的和人造的 175

谁做的更好，是我们，还是大自然母亲？

第11 章　玫瑰和臭鼬 187

一些非常好闻的分子，以及一些

不好闻的分子

第12 章　化学把我变得五彩缤纷 199

分子们美丽的调色板

第13 章　我讨厌这个分子 217

被政治扯上的辜的、可怜的分子们

第14 章　生命的机制 229

当一个分子不是一个分子的时候？

致谢 233

其他图片来源 234