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新书资源(2010年5月)

微生物发酵生理学 / 罗立新主编.——北京:化学工业出版社,2010. – (82.941/6000)

Contents

    目 录<br>    
    第一章 绪论
    第二章 微生物细胞的结构与功能<br>    第三章 微生物的营养与生长<br>    第四章 化能异养型微生物的糖代谢及细胞能学121
    第五章 微生物的代谢调控168
    第六章 氨基酸发酵与控制.196
    第七章 核苷酸发酵与控制
    第八章 抗生素发酵与控制
    参考文献272
    索引274