Human biochemistry and disease. v. 1 = 人体生物化学与疾病. 第1卷, 基础知识、生物大分子、糖和脂类物质 / Gerald Litwack. — [Reprinted ed.]. — Beijing : Science Press ; Amsterdam : Elsevier, 2008. – (59.515/L782(R)/v.1)

Contents

    目 录<br>    
    英文目录v
    序言xv
    题献xvii
    第一卷(1～6章)
    第一章 绪论和基础知识l
    绪论l
    生物化学与临床医学的结合2
    基础知识2
     人体与器官系统2
     细胞5
     细胞膜6
     细胞核9
     细胞浆18
     受体及其细胞定位26
     水的生物学作用27
     离子通道28
     pH 30
    扩展阅读32
    第二章 蛋白质33
    朊蛋白疾病：一种致命蛋白质的构象33
    细胞内由PrPc向prpsc的传播35
    氨基酸39
     手性44
     氨基酸带有两个或多个电荷46
    氨基酸的合成与降解50
    蛋白质54
     氨基酸序列56
     二级结构57
    扩展阅读92
    第三章 酶93
    临床疾病诊断中的酶学93
    酶是具有催化作用的蛋白质96
    动力学97
     米氏方程99
     酶的抑制作用101
    别构作用105
    分类107
    辅酶112
    辅基119
    药物与酶125
    扩展阅读129
    第四章 糖类
    糖尿病：糖利用障碍的常见病<br>     胰岛素<br>     胰腺Beta细胞
    糖尿病对机体的影响<br>    单糖
    淀粉<br>    糖原_
     糖原分解供能(肝糖分解)
     糖原合成
     激素在糖原分解与合成中的作用<br>     糖原累积病
    II型糖尿病是蛋白质聚合病吗?
    糖利用供能<br>    甘油能转变为葡萄糖<br>    糖蛋白<br>    血型蛋白质
    乳糖不耐受
    糖生物学
    扩展阅读
    第五章 脂类
    高胆固醇血症：一种在细胞水平上血清胆固醇不能被正常摄入的疾病
     胆固醇生物合成<br>     胆汁酸合成<br>     预后
    脂肪酸与脂肪
    脂肪酸氧化<br>    脂肪酸活化及运输进入线粒体<br>    第六章 核酸与分子遗传学239
    Huntington氏病：三核苷酸重复突变导致的疾病239
    嘌呤和嘧啶244
     碱基配对249
     嘌呤和嘧啶的生物合成以及分解代谢252
     嘌呤之间的相互转变268
     嘌呤和嘧啶核苷的分解代谢271
    嘌呤和嘧啶的代谢疾病283
    脱氧核糖核苷酸的生物合成288
     DNA的突变和损伤298
     特异的核酸酶：限制性内切酶300
     天然基因组DNA305
     DNA测序308
     DNA合成的抑制311
    功能基因组学312
    基因治疗314
    核糖核酸316
    扩展阅读322