生物技术产业化 : 从实验室到工厂到产品 / (德)U.克拉格(Udo Kragl)主编 ; 曹竹安主译.——北京:科学出版社,2008. – (29.2722/4054)

Contents

    目 录<br>    
    初级和次级代谢产物的提取1
     1引言3
     2两相体系4
     3三相体系22
     4萃取技术比较29
    厌氧废水处理的生化反应工程和工艺进展38
     1引言38
     2基本原理39
     3热力学41
     4动力学43
     5热量和质量传递45
     6生物量保留和循环45
     7单级和两级工艺操作的比较51
     8单级甲烷发酵和两级串联甲烷发酵的影响52
     9未来展望55
    高压发酵中氧的传质、二氧化碳抑制、散热以及能量和成本效率
     1引言
     2理论
     3材料和方法<br>     4结果
     5结论
    膨胀床吸附的生物化学工程技术研究<br>     1引言
     2初级提纯
     3膨胀床吸附系统<br>     4生物质一吸附剂间相互作用84
     5工艺开发进展86
     6结论87
    用于生物过程开发的平行反应器系统9l
     1引言91
     2平行生物反应器92
     3平行补料技术95
     4应用实例97
     5讨论与展望100
    从稳态到非稳态的代谢流分析103
     l引言104
     2非稳态标记实验的模拟110
     3短时标记实验113
     4重复取样的标记实验118
     5当流量变成非稳态时120
     6结论122
    代谢概览图技术应用于刺激—响应实验：机会和缺陷125
     1引言127
     2刺激—响应实验中需要的仪器和技术129
     3例子：刺激响应实验监控——不只局限于核心代谢135
     4结论和展望141
    生物学原理在不对称催化中的应用144
     1生物学原理144
     2不对称催化技术146
     3技术不对称催化的转化的生物学原理150
     4结论160
    实验室规模的辅因子再生166
     1引言166
     2利用全细胞生物催化剂再生辅因子169
     3利用纯酶作为生物催化剂再生辅因子171
     4底物偶联型的辅因子再生172
     5与酶偶联的辅因子再生172
     6电化学、化学、光化学辅酶再生178
     7反应工程184
     8结论188
    区域及对映选择性酶促酮还原反应193
     1引言194
     2通过区域或对映体选择性还原3，5—二酮酸产生1，3—二元醇的途径195
     3炔丙基酮的化学和对映体选择性还原：通过一个通用的手性构件203
     4总结
    Degussa的膜反应器<br>     1引言
     2生物催化膜反应器
     3膜反应器分离均相催化剂<br>