动物生物化学 / 周顺伍主编. ——北京 : 化学工业出版社, 2008. – (59.515/7722.1) |
Contents
目 录<br>
第一章 绪论
第二章 蛋白质的结构与功能<br> 第三章 酶<br> 第四章 维生素与辅酶
第五章 生物膜<br> 第六章 激素<br> 第七章 糖类的代谢<br> 第八章 生物氧化
第九章 脂类代谢
第十章 蛋白质的分解代谢
第十一章 水、无机盐的功能与代谢
第十二章 物质的代谢调节<br> 第十三章 核酸的分子结构<br> 第十四章 DNA的生物学功能
第十五章 RNA的功能:翻译——蛋白质的生物合成<br> 第十六章 基因表达的调控<br> 第十七章 分子生物学技术<br> 第十八章 某些组织和器官的生物化学
第十九章 血液的生物化学
第二十章 乳和蛋的生物化学