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新书资源(2008年12月)

动物生物化学 / 周顺伍主编. ——北京 : 化学工业出版社, 2008. – (59.515/7722.1)

Contents

    目 录<br>    
    第一章 绪论
    第二章 蛋白质的结构与功能<br>    第三章 酶<br>    第四章 维生素与辅酶
    第五章 生物膜<br>    第六章 激素<br>    第七章 糖类的代谢<br>    第八章 生物氧化
    第九章 脂类代谢
    第十章 蛋白质的分解代谢
    第十一章 水、无机盐的功能与代谢
    第十二章 物质的代谢调节<br>    第十三章 核酸的分子结构<br>    第十四章 DNA的生物学功能
    第十五章 RNA的功能:翻译——蛋白质的生物合成<br>    第十六章 基因表达的调控<br>    第十七章 分子生物学技术<br>    第十八章 某些组织和器官的生物化学
    第十九章 血液的生物化学
    第二十章 乳和蛋的生物化学