工业微生物育种学 / 诸葛健主编 ; 沈微副主编.——北京 : 化学工业出版社, 2006. – (59.696/3442)

Contents

    目 录<br>    
    第一章 绪论 1
    第一节 工业微生物 1
    第二节 工业微生物育种的简史 1
    第三节 工业微生物育种的目的及方法 3
    第二章 工业微生物育种的遗传学原理 6
    第一节 遗传物质的结构和功能 6
    第二节 DNA复制 9
    第三节 RNA和蛋白质合成 12
    第四节 基因表达规则 16
    第五节 突变：遗传物质的改变 19
    第六节 基因的转移和重组 27
    第七节 质粒和转座子 31
    第三章 工业微生物育种的遗传学应用 35
    第一节 DNA重组和生物技术 35
    第二节 DNA重组的步骤 36
    第三节 DNA的获得 39
    第四节 选择克隆体 41
    第五节 基因产物的形成与应用 44
    第六节 基因工程的安全性问题、伦理和未来 52
    第四章 育种出发菌株的选择 54
    第一节 工业微生物获得的一般途径 54
    第二节 选择性培养基与富集培养 55
    第三节 筛选目的菌株 62
    第五章 诱变育种 74
    第一节 突变的类型 74
    第二节 诱变剂的类型及其使用 77
    第三节 突变的固定 83
    第四节 育种的步骤和方法 85
    第五节 工业微生物的诱变育种 94
    第六节 定点突变 97
    实例1 产甘油假丝酵母核糖体蛋白L41基因定点突变 99
    第六章 代谢调控育种 102
    第一节 工业微生物的代谢调控 102
    第二节 营养缺陷型突变菌株的筛选及应用 120
    第三节 抗反馈调节抗性突变株的获得及应用 126
    第七章 基因重组育种 131
    第一节 工业微生物原核与真核的遗传系统 131
    第二节 杂交育种的步骤与方法 140
    第三节 转化与转导 148
    第四节 原生质体育种技术 151
    第八章 基因工程育种 171
    第一节 基因工程的基本过程和原理 171
    第二节 基因工程的基本操作 174
    实例1 重组载体pEtac-PFA的构建 177
    第三节 目的基因的获得 180
    实例2 枯草杆菌淀粉酶基因的PCR扩增 183
    实例3 产甘油假丝酵母乳清苷酸脱羧酶基因(URA3)的分离及序列分析 185
    第四节 大肠杆菌基因工程 189
    实例4 耐热β-半乳糖苷酶基因在大肠杆菌中的高表达 192
    实例5 重组大肠杆菌转化甘油为1，3-丙二醇 195
    第五节 非大肠杆菌微生物基因工程 198
    实例6 高碱性蛋白酶基因工程菌的构建 199
    实例7 黑曲霉植酸酶基因在巴斯德毕赤酵母中的高表达 204
    实例8 羟酸还原异构酶基因多拷贝重组啤酒酵母的构建 206
    第九章 菌种保藏与专利保护 208
    第一节 菌种的退化与防治措施 208
    第二节 菌种的保藏 2ll
    第三节 著名菌种保藏机构及专利菌种保藏机构 216
    第四节 生物技术发明及其专利保护 226
    参考文献 230
    附录 231