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新书资源(2005年1月)

生物化学 / 程伟 .-- 郑州大学出版社,2003 .-- (索书号:58.173/2625)

Contents

1. 蛋白质的结构与功能  5

2. 核酸的结构与功能  25

3. 酶  38

4. 糖代谢  62

5. 生物氧化  88

6. 脂类代谢  107

7. 氨基酸代谢  133

8. 核苷酸代谢及遗传信息传递与表达  154

9. 代谢调节与细胞间信息传递  183

10. 肝的生物化学  197

11. 水和无机盐代谢  213

12. 氢离子代谢  231